德國製的堅持-三叉牌 Wüsthof

想當年什麼事都懵懵懂懂的時候，鵝女孩的願望就是長大後當個出得廳堂入得廚房的大正妹。如今時光飛逝歲月如梭，鵝女孩卻被困在這邊養鵝養得昏天暗地。自力更生久了，廚房的技能自然也大大提升。所謂工欲善其事，必先利其器。鵝女孩在這個天時地利人和之下，也購買了很多傳說中的廚具(雙人牌，WMF跟Fissler)。現在要跟大家介紹來自德國的刀城-索林根，在當地有著近兩百年壽命的純正德國刀具-三叉牌。

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Lamy鋼筆:不只是鋼筆，更是屢受國際設計大獎肯定的德國工藝品

以前鵝女孩在台灣就讀大學開始，也曾夢想有一隻自己的鋼筆：一想到鋼筆的墨色隨著指間的施力改變，隨著時間而變化，就莫名的覺得浪漫了起來。（咦咦）但總是因為不可親的價格，和外型設計過於不符合少女的青春活潑和有點想耍酷的形象相違背而作罷。雖然有偶遇Lamy這個品牌，雖然喜歡它的設計，但那時還是覺得稍稍貴了一些而無法下手，過了好幾年來到德國才發現，原來種類那麼多樣，價格這麼可親，而且它可是很有歷史的品牌呀！

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Troika-讓您耳目一新的鑰匙圈及生活小物

鵝女孩也跟絕大部分的人們一樣，喜歡追逐流行商品。像夏天的南法風草編鞋，冬天的UGG羊毛鞋，雨天有時尚風的Hunter，衣服有現在很流行的Zara及H&M，當然還有不論到哪裡都可以看到的Longchamp包。除了身上穿的要夠潮，隨身使用的小物品更能展現一個人的品味跟創意！在鵝女孩的小腦袋瓜裡永遠都有希望可以讓生活每個部分都變得有趣的靈魂，因此就發現了以高品質鑰匙圈起家，進而發展出帶有獨特創意的各類生活小物的品牌-Troika。

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德國雙人牌刀具代購 (13.10.13更新)

 

圖片取自德國雙人牌官網

德國刀具品質精良，是台灣人來德國旅遊必帶的產品。雙人牌刀具已有將近三百年的歷史，一直以來都以製造出最好的刀具為目標不斷前進！他們的刀具究竟好在什麼地方呢？首先一把好刀，刀子的鋼材很重要！這也是為什麼我們台灣金門砲彈刀這麼有名！ 雙人牌刀具的鋼材除了一般的不鏽鋼，在較高階的刀子材料中，具有較高的含碳量這樣的刀子硬度很夠，自然鋒利！另外他們更添加了其他如鉻等金屬來增加刀體的防鏽及韌性，不只好切，更是耐用。

光是質料上就樂勝一般的刀子，在製刀工法上雙人牌採用的是一體成型鍛造刀製法(SIGMAFORGE)。這樣做出來的刀子手把跟刀體的平衡會更好，您用的毎分力都可以準確的傳達到刀鋒，提高做菜的精準度。這兩點使雙人牌的刀具廣受專業廚師以及德國一般家庭的喜愛！雙人牌推出了非常多系列的刀具，每個系列在手把的設計上也略有不同，讓您可以根據自己的使用習慣跟喜好選用不同的刀具。

台灣雙人牌雖有優良的代理商，但除了價格較高之外，很多更是雙人牌國際線(Zwilling International)的產品，是德國雙人牌在德國以外地區生產的。如果您想要買到真正Made in Germany的雙人牌刀具，請讓鵝女孩德國購物誌為您代購！

鵝女孩德國購物誌在此為您推薦 雙人牌刀具三件組 以及磨刀器，不只代購價格漂亮，也是德國製造呦！



TWINS Four star II系列

此款在2006年釋出，承繼了下方四星(Four star)經典款的防滑手把設計，並且新增了在手把底部的不銹鋼後蓋。這個系列的刀含碳量比四星經典款稍高，所以硬度較高。製作法為經典的SIGMAFORGE鍛造法，屬於雙人牌系列中高階刀具的入門款。

圖片取自德國雙人牌官網

三件組(含削皮刀，切肉刀，主廚刀)(599g)
德國官網價: 7160 NTD
鵝女孩限時代購價: 5420 NTD (含代買費)

圖片取自德國雙人牌官網





八件組(含削皮刀，切肉刀，主廚刀，多功能刀，麵包刀，剪刀，磨刀器及刀架)(4 kg)
德國官網價: 14360 NTD
鵝女孩限時代購價: 13780 NTD (含代買費)

Vier sterne (Four Star)系列

此款為雙人牌在1976年設計的成名刀款，使用鋼材雖沒有Four star II高級，但已是雙人牌刀具中的上選！一樣是鍛造刀，且手柄有防滑設計。價錢實惠，品質優良，因此此款為德國銷量最好的系列！！

圖片取自德國雙人牌官網

三件組(含削皮刀，切肉刀，主廚刀)(600g)
德國官網價: 6360 NTD
鵝女孩限時代購價: 4318 NTD (含代買費)

圖片取自德國雙人牌官網

八件組(含削皮刀，切肉刀，主廚刀，多功能刀，麵包刀，剪刀，磨刀器及刀架)(4 kg)
德國官網價: 11960 NTD
鵝女孩限時代購價: 6451 NTD (含代買費)

TWIN Pollux系列

此款為雙人牌的入門刀款。刀體很輕，手把部份有特別設計，非常好操作。此款是壓片刀(stamped)，而非鍛造刀。但是它仍具有刀片鋒利、易於使用，流暢簡潔的設計這三大雙人牌刀具的特色。適合第一次想嘗試德國工藝的您！

圖片取自德國雙人牌官網

三件組(含削皮刀，切肉刀，主廚刀)(581g)
德國官網價: 4000 NTD
鵝女孩限時代購價: 2592 NTD (含代買費)

TWIN Gourmet系列

雙人牌的入門刀款同場加映。此款也是壓片刀(stamped)，而非鍛造刀。但也是使用雙人牌特殊不鏽鋼材，鋒利防鏽。適合第一次想嘗試德國工藝的您！

圖片取自德國雙人牌官網

三件組(含削皮刀，切肉刀，主廚刀)(500g)
德國官網價: 2981NTD

磨刀器

德國官網價: 600 NTD

圖片取自德國雙人牌官網

經典指甲刀 Classic

Classic 經典指甲刀/含皮套
德國官網價: 800 NTD

經典指甲刀 Classic

德國官網價: 600 NTD

折疊指甲刀 

德國官網價: 1200 NTD

                   

鵝女孩最早入手的是Twin Gourmet壓片刀系列，用了大約一年多後覺得有變鈍的感覺，雖然家裡有媽媽推薦的傳統磨刀石，但是總是不得要領，不但沒辦法磨的很鋒利，甚至有時還有變鈍的感覺...後來發現了這種超簡單的磨刀器，只要往一個方向拉個幾次，切蕃茄薄片也不是難事呀！後來把這個磨刀器送給媽媽後，原本的磨刀石就被放在一邊當門擋啦。（笑）

磨刀器使用心得可參考楊小咩的網誌：
- 雙人牌磨刀器開箱磨來磨去 - 我吃，我玩，我享受生活。

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WMF (文末有最新折扣訊息)

圖片選自德國WMF官網

翻開WMF長達150多年的歷史紀錄中可以發現，他們擁有高度的好奇心希望可以讓廚具與當代最新趨勢做完美的結合。一如手機大廠Nokia的標語”科技始終來自於人性”，他們希望所有的使用者都可以在日常的烹飪、飲食的過程中得到完美的體驗。一直以來WMF信奉8個理想：舒適、創意、與眾不同、可靠、相互協調、注重品質、面向未來、跨文化。他們的產品除了各式鍋具、刀具及其他廚房用品，更包括兼具品質和設計感的餐具。

圖片選自德國WMF官網

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Camper

咦咦咦，Camper不是西班牙品牌嗎？德國買有比較便宜嗎？鵝女孩之前在台灣時就很喜歡Camper的設計，也常看到別人的分享文說Camper有多好穿多好穿，可恨荷包不夠厚加上鵝女孩的腳長是介於25.5-26之間（歐碼40），台灣的女鞋款只會進到25（歐碼39）。沒想到到了德國才發現，40在德國根本是普通尺碼，Camper的原價約為台灣的75折，折扣時常常會有不到90歐(台幣3600)的好價格（加上國際運費600塊還是比台灣專櫃價便宜，想入手Camper的人怎麼能錯過呢）。

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Dr. Hauschka 德國世家

天然系女孩看過來！！妳擔心妳用的保養品只是一堆化學物質嗎？妳討厭擦完保養品後全身都是人工香料的味道嗎？那麼妳一定要試試看德國純天然草本的保養領導品牌 – 德國世家~

德國世家有自己的藥草園，
保證產品的成分來源都是純天然沒有汙染
(圖片取自德國世家官網)

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