德國統一日（Tag der Deutschen Einheit，每年的10月3日）
德國統一日（德語：Der Tag der Deutschen Einheit），即德國的國慶節，是全國法定假日。這是為紀念1990年10月3日原德意志聯邦共和國（原西德）和原德意志民主共和國（原東德）正式宣布統一的國家性節日。不同於其它一些國家的“國慶節”（National Holiday），德國的國慶節並非為紀念民族獨立或新國家的建立，而是為紀念被迫分裂的兩個國家重新統一。鵝女孩碎碎念：這幾年10月3日往往都不落在週末，今年(2013)剛好在週四，是不是個休一放四天的好時機呀！話說德國各地有大大小小的慶祝活動或遊行，柏林市政府更將波蘭登堡門以及國會前的廣場開設為市民可以娛樂慶祝的公共場地，並設置市場供民眾感受國慶日。
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參考統一日活動的民眾，黑紅白正是德國國旗的顏色！
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聖馬丁節（Martinstag，每年的11月11日）
這是為了慶祝天主教聖人馬丁的慶日而舉辦的宗教傳統節日。關於他最著名的傳說是他還在軍隊中時，在一次的暴風雪時割下自己一半的衣袍和一名乞丐分享，以免穿破衣的乞丐被凍死（見右圖），而在該則傳說中該乞丐後來被發現是耶穌的化身。相傳他於11月11日病逝，後來更被天主教列為聖人，因此11月11日後來被訂為聖馬丁節。重要宗教改革者馬丁·路德因為是在11月11日受洗，因此被命名為馬丁，這天也被德國的新教徒一起慶祝。
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| 聖馬丁節的代表食物為烤全鵝（Martinsgans）。(圖片來源) |
當天夜晚會由兒童提燈籠（好像我們的元宵（笑））遊街和唱相關應景歌曲來慶祝該日。而教堂附近也會舉行遊行，一般而言也會加上以聖馬丁割袍贈乞的事蹟為主題演出短劇。
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2009年鵝女孩的城巿哥廷根這邊的慶祝活動，
扮成聖馬丁的人引領著帶著燈籠遊街歌唱。
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聖尼可拉斯節（Nikolaustag，每年的12月6日）
在德國雖然這不是一個官方節日，它是相當重要的喲，前一天晚上，小孩子會把他們的靴子整理乾淨，並放在他們的臥室門前。根據傳說，聖尼可拉斯會在12月5日半夜出現，並把小禮物放在靴裡-如果你是好孩子的話。 '壞'孩子只能收到一堆樺樹樹枝喲。傳統的聖尼可拉斯的禮物包括蘋果、橘子、聖誕餅乾、糖果或是小玩具。如果你沒有靴子沒有關係，這段期間很多商店會賣各式各樣的尼可拉斯鞋（Nikolausstiefel）。除了父母會給小孩子驚喜之後，同事間也會在12月6日這天趁對方不注意時放放糖果到對方桌子上呢。有些公司會選擇這個日期來舉行他們一年一度的聖誕晚會。
提到了聖尼古拉斯﹝也就是聖誕老公公的原型﹞，就一定要提一下他的助手Krampus了。在當地的傳說中，他肩背一個裝著禮物的大袋子，手拿一根棍子，好孩子可以收到他的禮物，頑皮的孩子則會被棍子敲打。「Krampus遊行」是巴伐利亞地區和阿爾卑斯山其他一些地區的傳統活動，在每年12月前後舉行。
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| 德國人你也幫幫忙，這樣小孩不會被嚇哭嗎（圖片來源） |
耶誕節（Weihnachtstag，每年的12月25日）
耶誕節，在台灣也稱作聖誕節，是教會年曆的一個傳統節日，它是基督徒慶祝耶穌基督誕生的日子。在聖誕節，大部分的天主教教堂都會先在12月24日的平安夜，亦即12月25日凌晨舉行子夜彌撒，而一些基督教會則會舉行報佳音，然後在12月25日慶祝聖誕節。德國公定的假日是12月25和26號。對德國人來說，耶誕節就像是我們的農曆年一樣，是家人團聚的日子。很多在外地求學工作的德國人都會累積年假，從12月中開始就一路放假到新年（1月1日）去了。所以如果有什麼待辦要事，記得先和相關機構確認有沒有人受理喲。關於耶誕節有很多特別的東西可以分享，等到11月底鵝女孩會再和大家陸續介紹更詳細的內容！
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| 由各式香料煮成的耶誕熱甜酒是這段時間大家常會喝的飲料（圖片來源） |
除夕夜 (Silverster，每年的12月31日）
這一天不是假日，但鵝女孩想要分享一下，你知道德國人是怎麼慶祝新年倒數的嗎？答案是：放煙火！依照德國法律規定，年末是唯一可以合法放煙火的時候。從12月29日開始，很多超商都開始販售煙火組合。在12月31後晚上，隨著時間的倒數，有些迫不及待的小孩子就開始在街頭巷尾放煙火了！由於鵝女孩住的是小鎮，很少高樓阻擋只要打開窗戶往天空一看，就可以欣賞到鄰居施放的各式各樣的免錢煙火了！另外在柏林的布蘭登堡門(Brandenburger Tor)前每年都會有跨年晚會，老實說比起台灣的101真的遜色很多呀。
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2012-2013年柏林布蘭登堡門前的煙火(圖片來源)
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在吃的部份，除夕餐德國人習慣來個火鍋(Fondue)或是拉克雷起司鐵板燒(Raclette)－但此火鍋和鐵板燒可不是我們台灣那種，而是起司鍋呀！起司火鍋是一種瑞士火鍋，做法是把起司煮溶，以麵包沾來吃。起司火鍋可以用多達五至六種的起司來做，口味種類十分多樣。德國的冬天既漫長又寒冷，一夥人圍著吃熱騰騰的起司火鍋，當然特別溫暖有氣氛。
而拉克雷起司鐵板燒也是源自於瑞士區的一個傳統，將大塊的拉克雷起司放在火爐前或是烤箱烤軟，再將上方融化的起司刮除，配上水煮的馬鈴薯和其他配料，是不是讓人十指大動呀？現代人家裡可不一定有專門的加熱器具或火爐了，所以變化方式則是將起司切成小塊，再放在這種居家式鐵板燒上加熱。配起司鍋時別喝水，而是要配白葡萄酒，不然起司會在你的肚子裡結塊喲。（鵝女孩ＯＳ：這不是愛喝酒的德國人的藉口嗎？...）
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主角是拉克雷起司，融化的模樣讓人十指大動！
（圖片來源） |
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多樣的配料，有各式燻肉，橄欖，醃黃瓜，
醃洋蔥，蘑菇等等
（圖片來源） |
新年（Neues Jahre，每年的1月1日）
除了放煙火之外，德國人其實在食物上也像我們一樣有些小迷信。比方說：豬代表好運，所以吃豬肉（吃素的可以吃杏仁膏小豬﹞或是帶著小豬裝飾物可以祈求好運！另外還要吃鯉魚，因為鱗片象徵金錢。吃鯉魚時，鱗片要故意留在湯底，然後把這個鱗片放進自己的錢包裡來祈求財運﹝鵝女孩OS:那不會臭掉嗎？）。新年幸運食物還有酸菜─代表錢還沒用完、以及象徵金錢的小扁豆湯（Linsensuppe）或青豆湯。
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| 杏仁膏（Marzipan）做成的小豬 |
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| 小扁豆湯，其中有點綠豆色的就是小扁豆（圖片來源） |
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